位於仁愛路圓環的PAUL法國麵包店，是從法國引進的百年老店，為了重現法國的原汁原味，聽說連麵團都是從法國空運來台的



店門口的右側展示了各式各樣的麵包及甜點


這是我點的玫瑰烏龍茶及草莓1001頁千層派


兩層派皮當中佈滿了滿滿的Custard跟草莓，可以看得出來Paul的酥皮非常的紮實，
事實上也真的是很紮實，其實很好切，但是一不小心還是會把Custard壓出來。


蘋果派，我覺得soso


我去的時候大約是下午兩點，店裡還是滿滿的都是人，服務上是還不錯，可是有些位置太接近出餐區了，感覺不是很好。

不過今天在店裡這樣吃一吃大概就快500了，而且他的草莓1001頁千層派雖然口感跟味道的層次很豐富，但是還是略遜於品悅糖的焦糖蘋果千層酥，而且還比較便宜，整體來講，我是比較推薦風格明亮可愛的品悅糖的。

補充，今天吃了他的可那麗，一般的外層都是硬的，他的吃起來卻是軟的，口感一整個很奇怪，而且又太甜了，小小一個吃完就會有膩的感覺，跟品悅糖比起來，品悅糖的外層比較硬，吃起來綜合了軟硬兩種口感，在加上口味又不會太甜，而且吃到最後還會有另一股香味，整個就是大勝！

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