•晚上8:03
SoFree座落在台大對面的溫州街小巷裡，位於溫州公園的轉角處
為了開這間PIZZA店，老闆還特地請人打造了這一作磚窯，將木材放在裡面燒，用來烤熟PIZZA，
因為磚窯的特性，保熱性非常好，所以烤起PIZZA來也特別快，大概只要3~5分鐘就可以烤好一個了
Sofree的Menu，目前就只有這六種，不過每一種都很有特色
香草洋芋，上面主要是馬鈴薯跟許多西式香草，香草跟cheese的香味交織在一起，豐富的香味充滿口中
雖然Sofree的位置只有八個，不過就是要在店裡吃才能看到這種cheese溶化牽絲的景色
煙燻起司，上面只有番茄醬跟cheese，目的在讓人品嚐cheese的美味，確實這道給人的印象也非常的深刻
，cheese的美味壓過我之前吃過的任何一種。
Apple Cinnamon 蘋果肉桂，不喜歡肉桂的人最好不要點這一道，因為肉桂的香味非常的濃郁，
蘋果在烤過後散發出微微的甜味，肉桂的香味搭上蘋果的酸甜，讓原本已經快要滿腹的我們瞬間又有了食欲
以餐後甜點的方式來看待這款PIZZA其實也不為過!
SoFree 材燒PIZZA
TEL: 02 - 2364 - 3351 可以電話先訂好在去拿
ADD: 台北市大安區羅斯福路三段283巷28號(溫州公園旁)
食記
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