Author: Yu-Kai Hsiao
•清晨7:37
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只要是稍微對甜點有點專研的朋友,應該都聽過珠寶盒這間店

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座落在師大後面小巷子裡的珠寶盒,小小的店面裡面充滿著美味的麵包以及甜點

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一進店裡,右手邊的冷櫃裡面展示著今日提供的甜點

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店裡左邊則是充滿了隨時會出爐的新鮮麵包

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甜點櫃裡充斥的琳瑯滿目的巧克力以及法式軟糖

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在店裡猶豫了一下後,我跟元元兩個人就各自點了不同的甜點,我點的是蘋果派

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紅酒洋梨蘋果塔

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無花果塔

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除了麵包跟甜點之外,珠寶盒還有販售他們自製的果醬,今天去的時候剛好有芒果果醬的試吃,芒果果香配上酥脆的法國麵包薄片,只能說太讚了,家族裡最挑嘴的元元表姊也對她之前試吃的香蕉白巧克力果醬讚不絕口,不過礙於最近荷包很緊,最後只好飲恨不買
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除了甜點之外我另外還有買了紅酒桂圓麵包,等明天早餐再來品嘗品嘗

就這樣一趟下來的感覺珠寶盒讓我覺得真的是間不錯的店,私心希望下次來的時候還可以試吃到不同口味的果醬
,另外如果想要來這邊買麵包又怕來不及的朋友,其實是可以打電話來跟他們預留的喔!

TEL: 02-33222461
ADD: 台北市麗水街33巷19號

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Author: Yu-Kai Hsiao
•晚上7:37
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既上次初訪MASA之後,在因緣際會之下我又來拜訪了MASA


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這是板前位置的餐具,中間的那一塊是用來讓師傅放料理的

海膽豆腐
同上次一樣的前菜 海膽豆腐,豆腐裡含有濃郁的海膽味,配上山藥以及秋葵

小鯛魚
小鯛魚

甜蝦&黑鮪魚腹肉
甜蝦&黑鮪魚腹肉

蔥花沙丁魚
蔥花沙丁魚,上面放的是紫蘇花,食用的時候要將紫蘇花撥下來拌勻後食用

活石鯛
活石鯛 肉質非常的扎實,咬下去會有脆脆的感覺

馬丁魚
馬丁魚

活赤貝
活赤貝 很新鮮,吃起來感覺也是脆脆的

烤帆立貝
烤帆立貝

海鱸魚
海鱸魚

河豚白子豆腐
河豚白子豆腐 感覺是非常珍貴的食品,那微妙的味道實在是不好形容

金目鯛
金目鯛

待宰的團蝦
被稱為團蝦的食材 因為剛好正要吃 所以師傅拿出來讓我們認識一下 不過我們吃的不是照片裡的"牠"

團蝦
團蝦

縞生
縞生(白甘)

石狗公
石狗公

紅喉
紅喉

玉子燒
玉子燒 吃起來還是很像布丁,所以就特地問了一下師傅,師傅說他們的材料是用蛋、牛奶跟糖,難怪吃起來會像布丁
這根本就是烤布丁的材料阿!XD

濱鯛
濱鯛

黑鮪魚上腹肉
黑鮪魚上腹肉 其實當這一貫跟著下一貫一起上來的時候,我好奇地問了師傅,是不是應該將這一貫放後面點吃比較好
味道才不會太重蓋過之後的,但是師傅說其實我們每一貫之間都會吃一些嫩薑或是喝茶,其實都會將口中殘留的味道清理過,所以其實出菜的順序反而不需要那麼的在意,儘管點自己想吃的就好了

忘了...
真的忘了...

北海道厚岸的牡蠣
北海道厚岸的牡蠣 連續兩次吃都有這一道,吃起來非常的新鮮,完全沒有腥味,反而還帶有淡淡的海潮味

靖魚
靖魚

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鮪魚蔥花&海膽 這真是超豪華的一品,海膽濃郁的甜味配上鮪魚搶眼的味道,但是又不會掩蓋掉彼此的味道

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烤龍蝦

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烤紅喉 上次也有這一品,不過我覺得上一次的比較好吃

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蛤蠣清湯 雖然湯裡的蛤蠣看起來很小,但是用的其實是野生的蛤蠣,味道非常的濃郁

這次跟上次相比,這次MASA的晚餐就讓我覺得非常的滿意,覺得這是間拍手叫好的店

看起來吃這種類型的店位置果然還是很重要的,這一次在用餐的時候,每一道都是師傅處理好就放到你面前

師傅還會很熱心的跟你解釋這是什麼食材,讓我的感受就非常的好。







Author: Yu-Kai Hsiao
•晚上7:00
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Jason在口試通過後,為了要感謝一年以來一直默默的在背後支持他

並即將返美之後將要跟Jason分隔兩地的未婚妻IG(大誤)

我們一行人來到了MASA

MASA的價位分為1300, 1700, 2200 & 2700四種價位

所有的料理全都由廚師來配餐,我們三個人通通都點了2200的套餐

海膽豆腐
前菜 海膽豆腐

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刺身,今天的分別為kiss魚、透抽、小鯛魚、甜蝦、時不知鮭、水針以及黑鮪魚!

時不知鮭XD
這張是Jason為了要慰勞很想吃時不知鮭但是吃不到的毛學長特別拍下的XD

老鼠斑
老鼠斑 其實這一貫的醋飯沒捏好,讓我挺意外的

白甘
白甘

黃金魚
石狗公

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黃金魚

烤凡立貝
烤凡立貝

烤透抽
烤透抽

新鮮無花果
新鮮無花果

小公魚南蠻漬
小公魚南蠻漬

海膽海苔捲
海膽海苔捲

Toro
黑鮪魚

水果沙拉
水果沙拉 在各種水果上淋上應該是由和風醬油、百香果以及少許胡椒調製而成的

蒸石斑
蒸石斑 最底下是百合根蛋豆腐、中間是石斑裹葛粉下去蒸

烤紅喉
烤紅喉

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芝麻醬烏龍麵

老鼠斑清湯
老鼠斑清湯

玉子燒
玉子燒 口感吃起來超像布丁的

最後的甜點照片我好像忘了拍XD

基本上第一次來吃MASA,坐的位置也不是板前,其實整禮感覺下來是普普通通,不太能理解他真的好在哪裡

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最後附上即將分隔台美兩地的小倆口(大大誤)!

壽司MASA
TEL:2570-2590
ADD:台北市市民大道4段155號