•晚上8:27
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約克夏布丁是英國的傳統食物，常常用來搭配牛排 羊排一類，由於最近很喜歡烹飪，所以這次就來簡單嘗試一下約克夏布丁。
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首先 用一顆雞蛋＋60~70ml的牛奶打到發
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打發之後靜置五分鐘
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之後篩入90ml的麵粉及約1/4小湯匙的鹽 攪拌均勻
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攪拌均勻後就可以了，在製作這些步驟之前可以先將烤盤抹油後放入烤箱裡面預熱
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我這次是嘗試500F預熱，我使用了製作muffin的烤盤，基本上先在每個烤盤底部放入一定量的油，我這次是使用奶油，在準備好後就可以將麵糊加入烤盤中。
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加入麵糊的時候動作要快，我每一格的麵糊大概是一匙半的湯匙的量，每次加進去要一氣和成，不要之後再均勻分配，否則會澎不起來（原因我也不知道，可能是麵糊跟油的溫度的原因）
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之後用500F烤大約20分鐘，烤好之後放個7~8分鐘在拿出來，太快拿出來的話會因為還沒定型，然後就會垮掉了。
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這一盤就是我太心急拿出來所以垮掉的例子，所以沒有漂亮的樣本給大家看XD。
不過約克夏布丁其實很容易製作，而且我覺得他可以有很多種變化，有機會再來嘗試看看:p。
3 意見:
長輩賢淑計畫......
嗯！這.....真的能吃嗎?
我吃了~體重重了~頭髮長了~荷包少了~一切都很順利呢=.=
(好像一點關係都沒有~而且我是吃黑的喔)